Ürün Özellikleri
KURUT (KEŞK)
Lezzetli yemeklerin yapımında kullanılır. 10 kg yağısız yoğurt bez torbalarda süzülür ve bir gün bekletilir. Bekletilerek süzme yoğurdun biraz ekşimsi olması sağlanır.
Süzülen kısım, avuç içinde yuvarlanarak koni şekline getirilir ve temiz beyaz bezlerin üzerine konur. Elde edilen koniler avuç içini dolduracak kadardır. Eriştelerin kesildiği ,rüzgarsız veya az rüzgarlı ,bol güneşli havalarda damların üzerine veya evlerin önündeki özel hazırlanmış yerlerin üzerine konularak birkaç gün kurumaya bırakılır.
Kurutulduktan sonra 10-15 kg yoğurttan 1 kg gurut,kurut elde edilmiş olur. Kurut kışın Kurut çorbası, hengel (hangel,mantı,etli hangel) ve haşıl gibi yemeklerin yapımında kullanılır. Sarımsaklı olarak, kızgın tereyağı sosu ile birlikte hengel ve haşıl adlı yemeklerin üzerine dökülerek servis edildiğinde lezzetine doyum olmaz.
Kurut keledoş ,sengeser,kürt köftesi ve çorbasında kullanılmaktadır.
Hesap Numarakarımız
Banka Adı : ZİRAAT BANKASI
Ahmet CINTAN
Şube Kodu 2162 / Müşteri No :78671598
İban No:TR840001002162786715985001
İsterseniz Kapıda Ödeme Yapabilirsiniz.
Sipariş Detayları
Tüm Türkiyeye Sorunsuz Gönderim Yapıyoruz Ödeme ve fiyatla ilgili bilgi için lütfen arayınız.
Cep: 0 532 647 65 65
İş Cep2: 0 432 216 65 66
Sipariş Formu için tıklayınız.
İletişim Bilgilerimiz
Adres:Cumhuriyet Cad. 3. Sok No:5 Merkez/VAN
Cep: 0532 647 65 65 WhastsApp ile iletişime girebilirsiniz.
İş Cep2: 0432 216 65 66